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Per 2 persone:
– 200 gr di spaghetti
– 1 spicchio di aglio
– 1 peperoncino piccante (se piace)
– 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
– 2 cucchiai di Colatura di Alici di Menaica
– 100 gr di olio extravergine di oliva

Procedimento:
Cuocere in acqua bollente leggermente salata gli spaghetti, intanto in un padellino a
parte fare soffriggere l’olio con l’aglio e il peperoncino. Quando la pasta è al dente
scolarla in una ciotola capiente, farci cadere sopra il prezzemolo tritato e subito
l’olio bollente con l’aglio e il peperoncino. Aggiungere la Colatura di Alici di Menaica
e mescolare il tutto.
Piatto da fare e mangiare al momento!

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