Filetti di Alici in olio EVO 500g

Alici accuratamente selezionate per ottenere un prodotto eccellente che sappia soddisfare i palati più raffinati.
Da fresche, lavoriamo artigianalmente le alici pulendole e mettendole sotto sale, per poi lasciarle stagionare per minimo tre mesi.
Una volta stagionate le sfilettiamo delicatamente e selezioniamo solo i filetti interi per le nostre confezioni, conservandoli poi in olio EVO.
N.B: alici non di menaica